La cadena alemana lanza una línea de productos nipones con su marca Vistasia, accesible, variada y para todos los públicos
La gastronomía japonesa vive uno de sus mejores momentos en España. Restaurantes de ramen, sushi o fusión asiática brotan por todo el país y cada vez más hogares se aventuran a preparar recetas niponas. En este contexto de auge culinario, Lidl ha decidido dar un paso más y lanzar una semana temática japonesa en todos sus supermercados, bajo su línea especializada Vistasia.
Una apuesta tan ambiciosa como accesible, que permite descubrir los sabores del país del sol naciente sin salir de casa, sin necesidad de gastar demasiado y con una propuesta que mezcla lo clásico con lo innovador.
Fideos, ramen, dumplings y… pizza teriyaki
El catálogo de productos que Lidl ha preparado para esta semana japonesa es tan amplio como versátil. En él destacan algunos clásicos como los dumplings con verduras picantes, listos para calentar y servir, o la sopa ramen en versiones para todos los gustos: vegana o con ternera picante, ideal para los que buscan un plato reconfortante con todo el sabor umami.
Para los amantes de la fusión, la sorpresa viene de la mano de una pizza de pollo teriyaki, una mezcla entre lo italiano y lo oriental que promete convertirse en uno de los productos más virales de la campaña. También hay sitio para platos rápidos como tiras de pollo con salsa chili o rollitos rellenos de edamame, que aportan un toque verde y saludable.
En cuanto a los fideos, hay para todos los niveles de experiencia y objetivos nutricionales. Desde los Konjac, bajos en calorías y sin grasa, hasta opciones más tradicionales como los ramen secos, udon, soba o fideos de arroz.
Y si el objetivo es preparar sushi u otras recetas tradicionales en casa, Lidl no se ha olvidado de incluir algas nori, wasabi, y láminas de arroz y tapioca, imprescindibles para recrear el sabor de Japón en una cocina europea.
Dulces, salsas y precios para todos
Aunque la cocina japonesa es reconocida por su potencia salada, Lidl también incorpora productos dulces como las galletas de la suerte con jengibre o las tortitas de arroz con wasabi y cacahuetes, que ofrecen un contraste curioso entre lo dulce y lo picante. Además, se incluyen bebidas de arroz como alternativa vegetal.
Entre los condimentos más destacables, la salsa de gyoza y la pasta de especias japonesas permiten ir más allá del consumo directo y experimentar en la cocina con recetas caseras.
Uno de los grandes aciertos de esta campaña es el precio competitivo. Mientras que los productos japoneses suelen implicar un gasto considerable en tiendas gourmet o especializadas, Lidl logra democratizar su consumo con precios asequibles para la mayoría. No obstante, algunos de los sabores pueden estar suavizados respecto a sus versiones originales, lo que podría no satisfacer a los paladares más puristas o expertos en cocina japonesa.
