La actriz se pone manos a la obra para hacer la receta más popular de las redes
Una de las cosas que más vemos durante la cuarentena, es cómo la gente está haciendo recetas sin parar. Úrsula Corberó ha hecho de todo durante este confinamiento, la hemos visto cortarse el flequillo y publicando recuerdos de grabaciones de la serie. Ahora, ha cambiado sus rutinas por centrarse en realizar una receta que ha impresionado a sus seguidores, un bizcocho gigante.
La actriz ha hecho una receta muy popular durante el confinamiento. Esta receta es de las más saludables y ya la hemos visto en estos días en los perfiles de muchas influencers. Hablamos del banana bread, que es toda una tendencia de la cuarentena.
María Fernández Rubíes también se ha atrevido con esta receta saludable y lo hemos podido ver en su perfil de Instagram. Esta receta es muy sana y se trata de una especie de pan dulce que lo puedes tomar para el desayuno o para merendar. Hay diferentes versiones de este bizcocho, todo es cuestión de gustos.
Úrsula lo ha hecho con fresas y lo ha decorado con plátanos, evitando este sabor principal en el bizcocho. Para realizar esta receta necesitamos:
- 3 plátanos o fresas maduras (a elegir)
- 2 huevos ecológicos.
- 50 gramos de harina integral (trigo o espelta)
- 50 gramos de copos de avena.
- 50 gramos de cacao puro en polvo desgrasado.
- 45 gramos de azúcar moreno de caña integral. Recomendable si los plátanos no están muy maduros.
- 60 mililitros de aceite de oliva suave.
- 6 gramos de levadura química. Una cucharadita de postre mas o menos.
- 75 gramos de chocolate negro en trozos.
- Opcional: frutos secos o trozos de plátano para decorar por encima.
Para su elaboración, trituramos el plátano y agregamos los ingredientes húmedos. Mezclamos todo y añadimos los secos. Precalentamos el horno a unos 180 grados, preparamos el molde que vamos a utilizar poniéndole un papel vegetal y a continuación, añadimos nuestra mezcla. El bizcocho necesita estar unos 35 minutos en el horno. Así, podrás disfrutar de esta maravillosa receta saludable.
